Цену уточняйте
Ингредиенты (из расчета на 10 порций по 1 шт.):
Для приготовления теста:
Мука пшеничная | 160 гр. |
Сливочное масло | 100 гр. |
Сахарозаменитель «ФитПарад» №1/№7 | 12 гр. |
Яйцо (желток) | 40 гр. (1 шт.) |
Соль | по вкусу |
Для приготовления начинки:
Яйцо (белки) | 5 шт. |
Сахарная пудра | 80 гр. (1 стакан) |
Лимонный сок | 20 гр. (1 ст.л.) |
Фрукты (виноград, киви, банан) | 200 гр. |
Выход (1 порция – 1 шт.): 60 гр.
Рецепт приготовления:
Смешать мягкое, но не растопленное масло, желток, сахарозаменитель «ФитПарад» №1или «ФитПарад» №7, муку и соль. Быстро вымесить мягкое тесто, разделить на 10 частей и раскатать кружочки. Взять 10 гофрированных пластмассовых формочек, положить на каждую кружочек теста и обмять его по стенкам. Выпекать 10 минут на полной мощности духовки.
Белки хорошо взбить с сахарной пудрой и лимонным соком. Полученным кремом наполнить формочки. Поверх крема аккуратно выложить подготовленные (вымытые и нарезанные) фрукты.